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冬天火锅新吃法:好吃又暖心的菊花火锅宴

(2019-12-05 08:30:07)
       图中这片美丽的菊花好看吧?这是在平谷拍的,不过这不是观赏菊哦,而是食用菊,一年一度的菊花美食节节正在如期举办,菊花气味芳香,可以烹制多种美食,食用菊花能美容养颜、解毒去火,既能饱眼福又能饱口福。

      菊花美食节地点就在平谷大兴庄镇西柏店村,这儿的菊花大棚比较多,大约有十多个,每个棚的产量据说能到1000斤,也很可观呢,在这里不仅可以赏菊、采菊,还可以吃菊,可谓一举多得。



       走进西柏店村一排排菊花大棚,一股股清香的味道扑面而来,映入眼帘的是满目盛开的菊花,红、黄、白、粉,姹紫嫣红,漂亮极了,这些都是食用的菊花,花朵和叶片都没有观赏菊花大,叶片细小,颜色淡雅,间或也有观赏菊花,进入大棚就是步入了花的海洋。


       西柏店村种植的使用菊花有十多种,看上去是不同的,吃起来没啥感觉,味道都差不多,就是淡淡的清香,花的味道。目前西柏店村的菊花也形成规模了,来吃火锅的人特别多,尤其是到周末,每个花棚里都挤满了人,赏花的、拍照的、买花的一拨又一拨。

      
       火锅宴就在每个大棚的前面建的,后面赏菊花,前面涮菊花,随便您选择哪个棚都可以,价格是统一的,像这样满满的一桌,每人70元,有羊肉、菊花、还有豆腐、白薯、粉条、鸡肉等其他配菜,不够可以再添,管您吃饱吃好。



      

        凉拌菊花,酸甜口,我最爱吃。

 
       这么一大盘准备涮的菊花,都被我们吃的干干净净。
      


       鲜菊花泡的茶,没有干菊花的味道那么浓,淡淡的口感更好。



       炸菊花。



       羊肉似乎成了配角。



       菊花馅儿饺子香极了。



       各种小配菜也都是自家地里种的。




       吃的时候建议先涮菊花再涮肉,否则羊肉的味儿浓会掩盖了菊花的鲜味,另外,菊花不宜涮煮时间长,太软烂就不好吃了,入锅涮两下即可。





       在这个秋冬,不用担心寒冷,大棚里赏完菊花,不用出门,直接就可以开吃了,一家人或是亲朋好友围坐在火锅旁,热热乎乎的涮菊花,美哉!



       吃饱喝足,大棚里拍菊花赏菊花,不仅有食用菊也有观赏菊,看菊花的人还蛮多的,大部分是市区慕名开车过来的,村外的停车场也停满了车,来吃饭最好提前预定,我们到了饭点儿才去找吃饭的地儿,问了好几家才算吃上饭,推荐69号棚,在停车场对面,饭厅面积大,干净规范,比个人自家大棚的环境好。





      食用菊看着也挺漂亮吧?





      在菊花展厅里也有菊花展,品种还挺多的,这种大花朵的是观赏菊,都在花盆里种着,喜欢花的人可以买回家养。



       出行提示:
1、导航输入平谷西柏店村即可,如果去菊花展进村后一直向南走,到头看见大的停车场就到了,建议先定好午餐再玩儿,否则会吃不上饭的。
2、菊花美食节无需门票,停车也不收费,要去的尽量避开周末,免得大棚拥挤不好拍照。可以安排参观生态园、菊花采摘、菊花宴等活动,随您所愿。





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